Jumat, 22 Mei 2009

Busy day

Hari Jumat adalah hari belanja buat gw....
soalnya sabtu minggu kan TJ ama gw, jadi makanannya gw yang masak.
Supaya bahan2nya seger, setiap jumat gw belanja ke supermarket.
Tadi abis baca2 blognya mommy and axel, di sana ada resep soup yang yummy kelihatannya.. so gw pengen cobain ah... tp dengan modifikasi tentunya...

Udah lama juga TJ ga makan ikan... gara2 terakhir dia gw kasih gindara eh jadi mencret... jadi stop ikan dulu. Rencananya gw pengen bikinin soup itu tapi seafoodnya gw ganti pake potongan salmon :)

Jadi tadi pas makan siang gw ngacir ke farmers market. Gw paling demen beli ikan di sana.. kualitas ikannya bagus menurut gw.
Pas nyampe di tukang ikan, dia lagi ng-wrap-in salmon fillet.
Gw liat mhmm.. kok alasnya pake plastik container item gitu...
biasanya kan pake stryrofoam... gw liat harganya.. wuihhh 399...
1 kotak isi sepotong kecil gitu 60 rb-an .. terus sebelah gw ada ibu2 muda juga... dia lagi pegang2 kotak salmon
sambil ngomong ama gw "mahal ya... " Gw sih senyum2 aja... terus tukang ikannya bilang
"di sebelah sana bu, fillet yang biasa... " Jadi ada stan gitu di depannya counter ikan...
Tyt isinya yang salmon fillet pake styrofoam putih. Yg itu sekilonya 199 (yg fillet belly).
Jadi 1 kotak kecil itu sekitar 30 rb-an. Gw tanya apa bedanya?
Kata tukang ikan kalo yg item ini salmon australia... ikan yg idup liar di laut.
Kalo yang itu, salmon norwegia, hasil budidaya. Gila juga ya, bedanya ampe 2x lipet.
Emang sih kalo yang salmon australia itu dagingnya lebih merah....
gw sih ga ngerti ya salmon yang bagus itu seperti apa sih...
apakah lebih merah itu artinya lebih bagus ya?
Anyway, si ibu2 itu akhirnya dia ambil yang salmon australia..
sedangkan gw? Ambil yang norwegia aja deh he he he...


Rabu, 20 Mei 2009

Mainan baru


Kesukaan gw, hubby and TJ adalah sama... mainan he he he... biasanya setiap hari libur kalau jalan-jalan ke mall pasti kita mengunjungi toko mainan (walau ga selalu beli, seringkali cuma cuci mata he he he...). Favourite kita adalah Kidz Station (terutama karena kita punya kartu member yang bisa kasi 5% discount untuk pembelian minimal 200 rb).
Hari minggu kemarin kembali kita mengunjungi Kidz Station. Kali ini gw lg pengen nyari papan tulis magnetik. Belakangan ini TJ lagi demen nulis-nulis dan corat coret kertas. Jadi gw pikir biar aman dan bersih lebih baik gw beliin papan tulis magnetik aja.
Setelah muter-muter, ternyata di sana cuma ada 1 merk (Redbox). Ada 2 ukuran, satu aga kecil yang satu lagi lebih besar. Harganya cuma beda dikit. Yang kecil 119 rb, yg besar 199 rb. Iiiiih, sebel deh 1000 lagi baru dapet diskon 5%.
Kebetulan udah lama hubby lagi nyari mobil-mobilan remote control yang tanpa antena. Kemarin ini lihat di centro ada pameran 30% untuk remote control untuk kereta api (dari 699 ke 420)... masih mahal. Ternyata di sini ada mobil-mobilan Mickey, menggunakan infra red. Lucu lagi, modelnya baby mickey. Akhirnya beli ... he he he he.. dapet juga 5% nya.
Ternyata pas dicobain di rumah, kok di dusnya ada gambar musik, kok ini ga ada lagunya... yang ada malah bunyi tek tek tek.. kaya ada yang patah dlmnya. Ga yakin juga sebenernya feature mobil2annya apa aja.. soalnya di dusnya ga ada bahasa inggrisnya. Adanya bahasa itali, yunani, dll gitu.
Akhirnya hari selasa balik lagi ke KS... eh kok ada gantungan2 tulisan diskon 50%. pas dibaca lebih lanjut, disc 50% for 2nd item. Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrr... sebel banget gw. Kata pegawainya iya Bu, ini programnya start senin... tiba-tiba kok Bu (dia takut gw marah rupanya) kita juga ga dikasih tahu.. tahu-tahu uadh ada programnya. Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiihhhhhhhhhhhhh mo marah gw rasanya. Rugi banget gw beli hari minggu malem. Tyt seninnya diskon. Gilaaaaa... gw rugi 100!
Pas dicobain mobil yang lain, tyt emang ga ada musiknya.. kata pegawainya emang ga ada musiknya bu, bunyi tek tek tek itu bunyi kepala mickey yang gerak2 kayanya itu yang dimaksud di kardusnya. Yaaaa... whatever lah!

Gambar di atas adalah gambar mainan baru TJ... di kolom sebelah kiri adalah foto iseng gw mengenai mobil2an TJ yang udah dipunya sebelumnya :)


Tumis kentang daging kecap & Tauge cah ebi



Menu hari ini : tumis kentang daging kecap dan tauge cah ebi....
Melanjutkan posting sebelumnya, dengan bahan dasar daging cincang, jadilah kentang daging kecap.


Tumis Kentang Daging Kecap
Bahan :
daging cincang yg sdh ditumis
2 buah kentang (biasanya kentang tes) potong dadu goreng sampai matang
1 siung bawang putih dikeprek
garam, lada, gula, saus tiram
kecap manis

Cara :
panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, masukkan daging cincang dan kentang. Masukkan bumbu dan kecap manis, aduk2 sebentar sampai rata dan panas. Matikan kompor. Selesai.

Tauge di kulkas udah berhari-hari hi hi hi... karena kemarin ini sempet dapat kiriman sayur dari mami, jadi si tauge belum sempet diolah. Dilihat dari penampakkannya di kulkas, kalo sampe hari ini ga dimasak juga, bakal berakhir di tempat sampah :p

Tauge Cah Ebi
Bahan :
tauge segenggam
1 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris serong
2 siung bawang merah besar, iris tipis
garam, lada, gula, sedikit bubuk kaldu ayam
ebi satu sendok teh

Cara :
panaskan minyak sedikit, masukkan bawang, masukkan cabe, ebi tumis sampai harus, masukkan tauge, masukkan bumbu, besarkan api, aduk dikit, matikan. Kalau masak tauge sebaiknya jangan lama2 dan api besar supaya taugenya masih kres kres kalau digigit.

Kali ini sempet foto ... tapi kayanya di foto ebinya ga kelihatan ya, ada di dasar mangkok :)


Selasa, 12 Mei 2009

Bahan dasar masakan

Mhm... terinspirasi dari blognya Esther.. gw jadi pengen cerita soal masak memasak :)
Gw ini sebenernya hobi masak dan nyoba-nyoba...
tapi karena terbentur waktu dan tidak punya helper, jadinya gw cuma masak yang gampang-gampang aja.

Gw ini kerja, jadi pulang udah sore.. sampe rumah perut udah krucuk-krucuk jadi mesti masak dengan cepat. Belum lagi mesti ngeladenin TJ juga ....

Biasanya tiap sabtu gw bakal belanja sayuran ke supermarket (yg gampang aja deh... abis kadang belanja ke pasar juga jadinya mahal, secara gw ga ahli tawar menawar). Terus untuk daging-dagingan, gw olah dulu terus simpen di kulkas bawah. Soalnya kalo pulang kantor masih harus nunguin daging2an yg disimpen di freezer meleleh dulu.. wah bisa kemaleman masaknya.

Gw paling demen kalo daging sapi itu diblender (biar ga susah makannya secara gigi gw rada2 kaga bisa kalo ngunyah yang alot2 walau daging fillet sekalipun).

Kali ini gw mo cerita soal bahan dasar daging sapi giling.
Dari bahan dasar ini bisa jadi : puyung hai, martabak, spaghetti, baby buncis cah daging, kentang kecap atau untuk temen tumisan sayuran laiinya.

Resep bahan dasar :
0,5-1 kg daging sapi giling
bawang merah/bawang bombay secukupnya (kalo kepikiran minggu ini mo masak spaghetti) tapi kalo ga biasanya gw pake bawang merah aja. Karena gw cukup suka bawang merah, biasanya gw pake rada banyak biar wangi.
daun bawang diiris secukupnya
garam, merica, gula pasir secukupnya.

Cara :
tumis bawang merah/bombay hingga wangi, masukkan daging cincang, bumbu2 lalu tumis sampai matang. Terakhir masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar sampai daun bawang aga layu, selesai (tapi kalo kepikiran mo masak spaghetti, daun bawang ditiadakan aja he he he.. lucu kalo di spaghetti ada daun bawangnya).
He he he he.. gampang kan? Dinginkan , lalu masukkan dalam kulkas bagian bawah.
Biasanya sih, kalau udah dimasak gini menurut nyokap jangan disimpan lama-lama.. sekitar 3 hari aja udah mesti abis.

Untuk resep puyunghai :
Bahan :
daging cincang bahan dasar secukupnya
daun bawang iris
bawang bombai potong kecil2
kadang suka gw tambahin kembang kol
atau daging kani buatan
2 atau 3 butir telur
terigu secukupnya
vanili dikit (biar wangi he he he)
garam, gula, merica, saus tiram secukupnya

Bahan saus :
daun bawang iris
2 siung bawang putih keprek
bawang bombai potong kecil2
2 buah tomat buah dipotong dadu
1 buah cabe merah besar, iris melintang
garam, gula, merica
saus tomat botolan
air matang secukupnya
sagu campur air dikit untuk mengentalkan

Cara :
campur semua bahan masukkan dalam kocokan telur, panaskan minyak yang banyak dalam kuali.
Masukkan bahan ke dalam kuali. Goreng sampai matang.

Untuk saus :
tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang bombai, cabe dan tomat.
masukkan
garam, gula, merica, saus tomat botolan secukupnya.
Aduk-aduk, tambahkan air matang.
Masukkan daun bawang.
Jika rasanya udah ok, kentalkan dengan sagu.
Tuang saus di atas puyunghai.


Jumat, 01 Mei 2009

Coba coba

He he eh e... lagi coba-coba upload foto...
mhmmm kenapa fotonya jadi imut-imut gitu ya?
TJ paling suka sama telp.
Kalau ada telp berdering maka dia akan langsung cari kita sambil ngomong "pophon, pophon..." terus sambil narik-narik kita agar segera angkat telp :)

Gambar di bawah ini berbagai gaya TJ saat telp

TJ in action