Ini resep asalnya sebenernya dari resep tahu timnya si mami. Tapi gw modif bahan2nya jadi tahu goreng he he he... Bahan : Tahu sutra putih 1 butir telur Daun bawang iris jagung yang sdh dipipil Garam, gula, merica, bubuk kaldu ayam secukupnya (optional, kalo buat TJ ga gw pakein sih) Terigu secukupnya
Cara : Tahu putih dihancurkan, masukkan telur, daun bawang, jagung, bumbu. Aduk. Lalu masukkan terigu dikit2, gw sih ga pake taker2.. pake insting aja, sampe kalo tahunya dibentuk pake sendok udah padat. Terus cemplungin ke minyak panas. Ga usah sering2 dibalik, pokoknya kalo satu sisi udah kuning, balik, sampe sisi lainnya jg kuning terus angkat deh.
TJ doyan makan tahu ginian, tp kalo buat dia suka gw campur ama bayam. Jadi di adonannya gw masukin bayam yang udah diiris2... tapi kalo pake bayam, buat sekali makan aja.. jangan disimpan.
Kalo yang ini coba-coba bikin pasta yang kaya di Pi**a Hut gitu... Bahannya : butter salt bawang bombay jamur smoked beef krim kental (gw pake yang Anch*r) Garam, gula, merica, Bubuk kaldu ayam secukupnya Keju parut Fussili yg sdh direbus
Cara : Butter dilelehkan, masukkin bawang bombay, oseng2, masukin jamur ama smoked beef, oseng2 lagi, terus masukin krim kental, bumbu2. Cobain ampe rasanya cocok. Masukkin fussili yang sdh direbus sampai kenyal. Aduk2, matikan api. Taruh di piring atasnya taburi keju parut.
Ini sebenernya hasil masak minggu kemarin... mo diupload tapi rasanya lg maleeeesss banget nulis :p
Inspirasi sup ini dapet dari blognya mama Axel (Seafood Chowder)... tapi isinya gw ganti jadi pake smoked beef, ayam, jamur, jagung... ga pake seafood sama sekali. Makanya judulnya gw ganti jadi Potato Smoked Beef Chowder aja deh ha ha ha :D Sebenernya ada lagi sih yang gw bikin pake salmon, tapi ga gw foto :)
